书籍首发｜武夷之行

 请世界喝中国好茶！伴随着先农御选国际茶文化推广系列活动的陆续启动，首部汇聚全国茶人的《先农御选·中华茶人集》招募工作正式展开。征集首站便选在了自然与文化的双遗产地 - 福建省武夷山。

   溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。武夷山自古人文荟萃，名人辈出。8月5日至8月8日，中国茶文化公募公益专项基金副秘书长胡瑛与项目负责人寇雪微有幸跟随先农御选文化总顾问温建平老师拜访了刘国英、刘峰、刘宝顺、刘安兴、黄圣亮、叶启桐等多位制茶大师、制作工艺非遗传承人及其后人，深刻感受了武夷山人对茶文化世代传承的魅力。

  说起武夷山最具影响力茶人，定少不了“三刘”—刘国英、刘峰、刘宝顺。有俗语称，“三刘人做一流茶”，在他们身上，折射了武夷山千年和谐的儒、释、道文化。

   因此，5日下午，组委会工作人员到达武夷山后便随即拜访了刘峰老师，刘老师是首批武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人。初见面，和想象中的大师形象反差极大，是一位非常朴实低调的长辈，不善言辞，待人真诚，但一提起制茶，瞬间激发了刘峰老师内心的热爱，他很热情的给我们分享茶知识、文化。刘峰老师对先农御选的系列活动非常赞许，并积极的参与其中，也非常认真的录制了对先农御选的支持视频，从很多方面足以看出刘峰老师作为一位传统茶人精益求精的精神。

组委会与刘峰老师合影

   6日-7日，组委会工作人员相继拜访了刘国英、刘宝顺、叶启桐老师。刘国英老师不仅是首批制茶大师、武夷岩茶（大红袍）制作技艺非遗传承人，更是武夷山茶业同业公会党委书记、会长。与刘国英老师的初次碰面是在一个办公室内。聊天中会发现，他不仅几十年钻研传统茶工艺，更对茶科技有着非常独到的见解。先农御选组委会人员告知《先农御选·中华茶人集》招募首站发布会将选在武夷山隆重举办，刘国英老师很是赞许，这是对茶行业发展贡献的一件大事，更是武夷山茶人的机遇，并表示将以公会为依托为先农御选项目全力加持。

刘国英老师照片

   刘宝顺老师是首批武夷岩茶（大红袍）制作技艺非遗传承人，当为他介绍了先农御选的系列活动时候，刘老师表露出发自内心的喜悦，为先农御选录制支持视频前，还非常可爱的独自在一个房间内演练很多遍。此次武夷山之行，最大的感触就是每位老师传达的“匠人”精神。虽不善言辞，但对待每一件事都严谨、认真的态度。这也是他们对待制茶的态度。刘宝顺老师平日也会做很多茶行业的培训，默默的为茶文化推广献自己的一份力。

   组委会与刘宝顺老师合影

    随后，我们去到了叶启桐老师的家中，叶启桐是武夷岩茶（大红袍）国家级制作技艺非遗传承人。老师年岁已非常高，甚至动作也有些迟缓，但对茶的热爱是刻在骨子里的。听到先农御选的公益项目，虽然身体欠佳，却依然用最好的状态参与其中。叶老师也为我们讲述了很多自身的故事，几十年茶叶往事起起伏伏，堪称一部武夷岩茶的活字典。非遗传承不仅是好茶的生产者，更重要的是地域知识、制茶工艺和品饮文化的解读。在叶老师眼中，作为一个茶人，难得的是茶人本色的情怀。无论外界如何变迁，不改热爱茶的初衷，认认真真、踏踏实实制茶，做出一杯精致的好茶，正是茶人的本色。

组委会与叶启桐老师合影

   武夷山除了优质茶人，也不乏优秀茶企业。而说起大型茶企，瑞泉和曦瓜一定位列其中。奇妙的是，两个企业更有一个共同特点，都是由三兄弟共同创办至今。让我们更加深了对武夷山世代传承的理解。

   8日，有幸参观了黄圣亮老师的私人茶叶博物馆，黄老师虽在三兄弟中年龄排行老幺，茶龄却不容小觑。同样也是武夷岩茶（大红袍）制作技艺非遗传承人。黄老师说到，自己从小就跟着父亲耳濡目染，10几岁就开始钻研茶叶，每一道工序都非常严谨。在立足传承的基础上,黄氏兄弟还在茶博物馆建造了一座独特的“茶窖”。茶窖的营造依据传统,茶窖的经营管理则融入了时髦的“大数据”理念。说起整个先农御选项目，黄老师很是开心，这是茶圈的大事，也是每一位当代茶人的使命和幸运。

组委会与黄圣亮老师合影

   在博物馆告别后，组委会人员又拜访了另一位武夷岩茶（大红袍）制作技艺非遗传承人——刘安兴。历经岁月，传承至今，他们以大红袍为载体，用“以规矩·制好茶”的态度与境界，一直致力于让世界分享武夷茶。而先农御选，致力于让世界喝中国好茶。在茶文化国际推广的传承上不谋而合。

   组委会与刘安兴老师合影

   金山银山不如绿水青山。武夷山人深深明白这句话的含义。千载儒释道，万古山水情。武夷山人以茶待客，以茶会友，有朋自远方来，煮水一壶香茶几杯，广交天下朋友，缘接地北天南。此次武夷山之行，感受了武夷山的山清水秀，体会了武夷茶人的匠心传承精神，也品尝了很多优质好茶。在武夷山，喝茶是一种慢生活，更是一种境界。先农御选书籍招募首发站选在武夷山，是武夷山茶人之幸，也是我们之幸，更是大众之幸。