2022-01-12 16:45:07
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回望武夷山波澜壮阔的茶文化历史长河,无数茶人、文化人用他们的智慧、身体力行的感悟甚至是山河万里的代价,共同缔造了这一张声名显赫的世界名片——中国武夷岩茶,武夷岩茶发展至今,既是群星璀璨的时代,亦是革故鼎新的时代。在12月10日,首届先农御选·“中华茶神武夷君”选茶大典发布的获奖名单中,名单上关于肉桂这一类别里,武夷山市岩中良人岩茶厂荣获亚军,其茶厂创始人朱培忠先生被授予“五星工匠称号”荣誉。
在武夷山这块神奇的茶叶之地上,诞生过许多出类拔萃的制茶人物,他们传承工匠精神,是这个时代的楷模,是大国工匠的典范。何为大师?今天我们可以从朱培忠先生身上找到答案。
朱培忠先生看准时机,成立了武夷山市岩中良人岩茶厂,茶厂坐落于武夷山市天心岩茶村,拥有武夷山风景名胜区内核心产区“牛栏坑、慧苑坑、悟源涧、刘官寨、马头岩、水帘洞”等多个正岩核心产区和一些知名小众产区!茶厂坚持实行集种植管理,生产制作加工,产品精制成品和茶文化宣传于一体,这是因为朱培忠先生始终秉承着正心诚意做茶,相信至诚者方能走的长远,坚信“至诚无息,无息则久”。
严格把控每一道工序,匠心打造每一款产品。从茶园到茶杯,严格把控每一个环节,让消费者可以喝到地道原产品质好茶。岩中良人良心制、用心制、专心制、一心制,只为将岩茶工艺传承,以创新精神重塑时代茶品质。
承蒙时光不弃,唯有励志前行。在做茶的谋生路上经过几年的摸爬滚打,创始人朱培忠把做成的好茶在满足合作者的前提下,积极响应各大赛事的号召拿出少量优秀好茶参赛,并在各个赛事获得大小奖项十几个,并且得到了各大审评专家的认可,朱培忠先生先后获得了“武夷山岩茶手工制作技艺传承人”、“武夷岩茶(大红袍)高级拼配师”等荣誉称号。
做茶和做人一样,要重“品质”。朱培忠先生在做茶上,做到极致;在做人上,积极承担社会责任。在新冠疫情来临时,在河南水灾降临时,在看望抗美援朝老兵时,朱培忠先生总是跟随着队伍默默的奉献自己的力量,他总是强调:“这是绵薄之力。”但是“大爱无疆”,不管是身处何时何地,还可以为困于苦难中的同胞送去温暖,这是共筑和谐、美好、平安家园负起的社会责任。
采访过程中,朱培忠先生三句话不离武夷岩茶,总是透露着对武夷岩茶的热爱,也许正是这种热爱,这种敬畏之心,驱使着他要把一杯武夷岩茶做到极致。也正是因为他对武夷岩茶的热爱与敬畏之心,才与先农御选共同走到了一条大道上,在这条致力推广武夷岩茶走向世界舞台的道路上,朱培忠先生不忘初心,砥砺前行时,来自先农御选 “中华茶神武夷君”“五星工匠”的这份荣誉,是给予他背后的工匠精神以及他对武夷山茶行业贡献的最好褒奖。